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TI-258. Agosto de 2005. INDUSTRIA ALIMENTARIA

JOSÉ IGNACIO ARRANZ RECIO

“TODA MEDIDA EN GESTIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA SE TIENE QUE SUSTENTAR EN LA MEJOR EVIDENCIA CIENTÍFICA POSIBLE” A finales del siglo XX, Europa dio un traspié en materia de seguridad alimentaria que quebrantó la confianza de los…

MARÍA MARTÍNEZ DE MIGUEL

La ingeniera María Martínez de Miguel, de la empresa Pérez&Barja, ofrece su punto de vista como usuaria de software específico para el cálculo de instalaciones. ¿Utiliza algún tipo de software específico para realizar su trabajo?…